Польза риса

Польза риса

Во многих азиатских странах рис является основным продуктом питания. В других странах этот злак также занимает далеко не последнее место на кухонном столе. Азиатская кухня, например, использует длиннозерный рис, в то время как кухни из других частей мира используют короткозернистый.

Исследователи открыли более сорока тысяч сортов риса по всему миру. В чистом виде рис обладает большим количеством полезных веществ.
Однако после обработки, когда удаляется внешнее покрытие зерен, они теряют часть своих полезных веществ.
Вкусный и питательный, рис содержит в себе много полезных качеств:

  • – улучшает работу кишечника, быстро заряжает энергией и стабилизирует уровень сахара в крови;
  • – является источником важного витамина В1 в организм человека;
  •  – защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний, дизентерии и высокого кровяного давления;
  •  -будучи богатым углеводами, рис полезен для хорошего функционирования мозга;
  •  -эта крупа не содержит холестерина, натрия и вредных жиров, поэтому хорошо подходит для сбалансированной диеты;
  •  -зерна риса богаты такими витаминами и минералами, как: тиамин, железо, рибофлавин, клетчатка, кальций и витамин D;
  •  -в настойке отварного риса образуются полезные бактерии, которые помогают от запоров;
  • – коричневый рис богат питательными веществами – нейромедиаторами, употребление которых может предотвратить болезнь Альцгеймера;
  •  -рисовые отруби богаты антиоксидантами, которые способны замедлить старение организма.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Софья

    Недавно перешла на бурый рис. Готовиться дольше, вкус не совсем привычный, но пользы, как я поняла больше, чем в белом.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: